Навіщо корисно їсти каштани?

Каштан зміцнює стінки кровоносних судин, виводить зайву рідину, тонізує шкіру, покращує обмін речовин, має протизапальну, знеболювальну, капіляроукріплюючу дію. Каштан Здавна використовується для лікування судинних захворювань.

Народна медицина рекомендує каштан при суглобовому ревматизмі та хворобах печінки, а головне – для лікування варикозного розширення вен та виразок гомілки, тромбофлебіту, деяких гінекологічних захворювань, пов'язаних із застоєм крові у малому тазі, геморою.

Плоди каштанів допомагають при кашлі, радикуліті та порушенні пи-щеварения. В медицині каштани використовують для лікування кашлю та простудних захворювань, застосовують проти ревматизму та при полосканні горла. У кулінарії каштани застосовують як для солодких, так і для гострих страв.

Свіжі неочищені горіхи можна запекти в духовці близько 20 хвилин, після чого посолити і просто так, як їдять насіння або кукурудзу. Каштани запікають, обсмажують, варять, ними також фарширують птаха: в Америці – на День подяки, у Європі – на Різдво.